Ajoutez une saveur florale à vos boissons au café, à votre chocolat chaud ou à vos pâtisseries avec cette recette facile. sirop de lavande Recette. Seuls trois ingrédients sont nécessaires pour préparer un sirop simple et polyvalent qui peut vous offrir d’excellentes boissons chaudes ou froides et bien plus encore, directement à la maison.
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Lorsqu’on habite en dehors de la ville, il n’est pas toujours pratique d’aller dans son café préféré pour boire un latte avec du sirop de café à la lavande.
la bonne nouvelle est Vous n’avez pas besoin de quitter la maison pour profiter de la saveur de la lavande Dans tout, du café aux scones. tout ce dont tu as besoin c’est de ça recette facile Pour le sirop de lavande maison.
Une fois que vous avez préparé ce sirop simple, n’oubliez pas d’essayer ma boisson estivale préférée, Latte glacé à la lavande. C’est le rêve des amateurs de café.
Table of Contents
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile et rapide à réaliser – Cette recette contient environ 20 minutes Dans l’ensemble, il peut être préparé avec seulement trois ingrédients simples. Il n’y a rien de plus simple que cela.
Savoureux et polyvalent – Le sirop simple de lavande a un beau parfum floral rafraîchissant. Il peut être utilisé de tellement de façons ! Utilisez-le dans des boissons comme le café, le thé glacé, la limonade à la lavande ou même des cocktails raffinés. Ajoutez-le à vos pâtisseries, comme la mienne Scones aux bleuets et au levainOu utilisez-le pour faire un glaçage qui me conviendrait parfaitement Quatre-quarts au levain et au citron Ou Brioches à la levure et à la cannelle.
Peut être utilisé jusqu’à un an s’il est stocké correctement – Parfois des versions faites maison de choses, comme la mienne Mayo à l’avocatNe durent pas aussi longtemps que leurs homologues achetés en magasin. Ce n’est pas le cas de ce sirop de lavande maison ! Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à un an.
ingrédients du sirop de lavande
Lavande de qualité culinaire – J’ai utilisé de la lavande provenant d’une ferme locale. Vous pouvez également le trouver à l’épicerie ou ici Lavande séchée biologique d’Amazon Fonctionne également. lavande culinaire en général Provient de la plante Lavandula angustifoliaAussi appelée « vraie » ou lavande anglaise.
Eau – Eau filtrée si possible.
Chéri – J’aime utiliser du miel local, mais n’importe quel type de miel brut fera l’affaire. Vous pouvez également expérimenter d’autres types de sucre, comme le sucre de canne biologique ou le sirop d’érable.
Modifications et variations de recettes
Ce sirop simple de lavande fait maison est parfait seul, mais vous pouvez le préparer vous-même de différentes manières.
- en couple Extrait de vanille maison Ou de l’extrait d’amande.
- Combinez la lavande avec d’autres herbes séchées et pétales de fleurs de qualité alimentaire, comme la menthe, le thym ou la rose.
- Pressez-y du jus d’orange ou de citron frais pour une délicieuse saveur d’agrumes.
suggestions
- Ne faites pas tremper la lavande pendant plus de 15 minutes. Sinon, la lavande pourrait être amère. Si vous aimez plus de saveur de lavande, vous pouvez toujours en ajouter plus.
- Ajustez la quantité d’ingrédients selon vos préférences. Jouez avec la proportion de sucre pour obtenir la bonne quantité de douceur selon votre goût. Si vous souhaitez uniquement une douce saveur de lavande, réduisez la quantité de lavande.
- Bien que ce sirop simple de lavande fait maison soit parfait dans une variété de boissons et de pâtisseries, vous pouvez également l’arroser directement. Pain doré à la levure Ou Crêpes au levain Savourez ces friandises sucrées classiques du petit-déjeuner tout au long de l’été.
FAQ sur les recettes
On pense que la lavande présente de nombreux avantages pour la santé, notamment Calmer le système nerveux et améliorer votre humeurGardez à l’esprit que puisqu’il s’agit d’un sirop, il contient également beaucoup de sucre. Comme tout plat sucré, il faut le consommer en quantité limitée.
La lavande a une saveur délicate avec un parfum floral. Il se marie très bien avec les plats sucrés, qu’il s’agisse de pâtisseries ou d’une boisson préférée, comme la limonade ou le thé sucré glacé.
Ce sirop spécial peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à un an. Conservez-le dans un récipient hermétique comme une bouteille ou un pot en verre.
Sirop de lavande maison
Ajoutez une saveur florale à vos boissons au café, à votre chocolat chaud ou à vos pâtisseries avec cette recette facile. sirop de lavande Recette. Seuls trois ingrédients sont nécessaires pour préparer un sirop simple et polyvalent qui peut vous offrir d’excellentes boissons chaudes ou froides et bien plus encore, directement à la maison.
impression
épingle
Taux
Portions : 16 portions
Instruction
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Mélangez l'eau, le miel et la lavande dans une petite casserole ou une casserole.
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Faites-le cuire à feu doux puis éteignez le feu.
-
Laissez la lavande reposer pendant 15 minutes.
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Filtrez le liquide à travers une passoire fine pour éliminer la lavande. Remplissez-le dans un pot ou une bouteille hermétique et conservez-le au réfrigérateur.
remarques
- Ne faites pas tremper la lavande pendant plus de 15 minutes. Sinon, la lavande pourrait être amère. Si vous aimez plus de saveur de lavande, vous pouvez toujours en ajouter plus.
- Ajustez la quantité d'ingrédients selon vos goûts. Jouez avec la proportion de sucre pour obtenir la bonne quantité de douceur selon votre goût. Si vous souhaitez uniquement une douce saveur de lavande, réduisez la quantité de lavande. Expérimentez pour trouver le sirop qui vous convient.
- Bien que ce sirop simple de lavande fait maison soit parfait dans une variété de boissons et de produits de boulangerie, vous pouvez également le verser directement sur du pain perdu au levain ou une pile de crêpes au levain, savourant ces petits déjeuners sucrés classiques de l'été.
nutrition
Service: 1Oui , Calories : 66kilocalorie , Glucides : 18Oui , Protéine: 0,1Oui , épais: 0,03Oui , Sodium: 1MG , Potassium: 11MG , Fibre: 0,04Oui , Sucre: 17Oui , Vitamine A : 10je suis , vitamine C : 1MG , Calcium: 9MG , Fer: 0,2MG
