Sauce au fromage facile pour les bretzels

Sauce au fromage facile pour les bretzels

Voici les meilleures recettes maison Sauce au fromage pour bretzelsCette sauce au fromage facile à base de cheddar fort et de lait évaporé se marie à merveille avec des bretzels moelleux, des légumes frais, des chips tortilla et plus encore.

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J’ai récemment fait des bretzels au levain maison, et par la grâce de Dieu, ils sont délicieux. Je me demande toujours pourquoi je ne les fais pas plus souvent, d’autant plus qu’ils sont assez simples et que tout le monde les aime. Ils sont faciles à mâcher et délicieux, moelleux à l’intérieur et avec une saveur de bretzel classique.

Mais un bretzel moelleux ne nécessite qu’une sauce au fromage bretzel.

Je recherche toujours des aliments nutritifs, délicieux et nutritifs, même si je me rends compte qu’aucun de ces adjectifs ne me vient à l’esprit avec Creamy Cheese Dip.

Mais si nous demandons simplement du fromage fondu dans lequel tremper des bretzels, pourquoi pas ? fais-le à la maison Et éviter les additifs Ceux que vous achetez dans les épiceries qui les accompagnent ?

Du fromage, du lait, de l’ail, de la moutarde et un épaississant – c’est un recette facile et le meilleur Sauce au fromage tout usage Pour les bouchées de bretzel au levain, les pâtes au levain maison, les légumes cuits ou pour tremper de délicieux gressins au levain.

Si vous débutez dans la fabrication de pain au levain, c’est la meilleure façon de préparer toutes sortes de pains. Lisez mon article pour savoir comment faire du pain au levain et comment utiliser le pain au levain.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Meilleur apéritif – C’est la meilleure trempette au fromage à servir avec des morceaux de pain au levain, des légumes hachés, des légumes au four, des nachos ou des pommes de terre au four, ou ma façon préférée – avec des bouchées de bretzels moelleux ou des bretzels au levain.

Rapide et simple – Cette sauce est très rapide à préparer et composée de vrai fromage râpé et d’ingrédients simples, qui ont du punch.

Délicieux – C’est salé, soyeux et c’est la trempette parfaite pour les bretzels.

Matériel

Bol de fromage râpé, beurre salé, moutarde, ail et fécule de maïs sur comptoir en marbre.Bol de fromage râpé, beurre salé, moutarde, ail et fécule de maïs sur comptoir en marbre.

fromage cheddar : Le cheddar a une saveur piquante et terreuse et une couleur orange foncé. Son goût est meilleur lorsqu’il est fraîchement râpé et fondu lentement à feu doux.

Maïzena: Une petite quantité de fécule de maïs agit comme un épaississant, empêchant le mélange de devenir liquide ou coulant.

Moutarde brune : La moutarde rehausse la saveur piquante du cheddar, donnant à votre trempette saveur et couleur. Vous pouvez également utiliser de la moutarde de Dijon ou de la moutarde jaune si nécessaire.

lait concentré : Bien que le lait entier fonctionne également, le lait concentré ajoute de la richesse et une consistance crémeuse à la sauce.

Une liste complète des ingrédients avec les quantités exactes se trouve dans la fiche de recette ci-dessous.

Tremper les bretzels à la main dans la sauce au fromage sur une grille.Sauce au fromage facile pour les bretzels

suggestions

  • Vous n’avez pas de gousses d’ail fraîches ? Aucun problème. Utilisez simplement de la poudre d’ail.
  • En refroidissant, vous pouvez vous attendre à ce que la sauce épaississe. Diluez-le en ajoutant un peu de lait et faites chauffer doucement si nécessaire.
  • Ajoutez des piments verts, de la poudre de chili, du paprika et un peu de poudre de Cayenne pour ajouter de la saveur aux nachos, aux burritos ou simplement pour tremper.
  • Versez la sauce au fromage préparée dans une petite mijoteuse pour la garder au chaud plus longtemps.

FAQ sur les recettes

Comment conserver les restes de sauce au fromage ?

Mettez les restes de nourriture dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Pour réchauffer, placez sur feu doux, ajoutez un peu de lait pour le fluidifier et remuez régulièrement.

Quel fromage fond le mieux pour la sauce au fromage ?

Si le cheddar est un choix populaire, les fromages fontina, gouda, gruyère, provolone et mozzarella sont également parfaits pour faire fondre.

Quel type de fromage n’est pas bon pour fondre ?

Le fromage de chèvre, le queso fresco et la ricotta sont des fromages à prise acide et ils ne fondront pas correctement pour une sauce au fromage onctueuse.

Comment rehausser la saveur d’une sauce au fromage ?

Pour rehausser la saveur, utilisez du fromage de qualité ou une variété de fromages, ajoutez des épices supplémentaires, comme de la poudre d’oignon ou du paprika fumé, et vous pouvez même ajouter un ou deux jaunes d’œufs au mélange de lait chaud avant d’ajouter le fromage.

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Sauce au fromage dans un bol blanc.Sauce au fromage dans un bol blanc.

Sauce au fromage pour bretzels

Cette sauce au fromage facile à base de cheddar fort et de lait évaporé se marie à merveille avec des bretzels moelleux, des légumes frais, des chips tortilla et plus encore.